Famous Crepe Marbrã© References. Web ingrédients pour 500 g lait entier 200 g farine type 45 4 oeufs 60 g sucre 6 cl eau 2 pincées sel 20 g beurre fondu 30 g rhum 1 gousse vanille Une recette simple qui, grâce à sa quantité d'oeufs, ne nécessite aucun repos de la pâte.
Incorporez les oeufs en délayant peu à peu avec le lait. Web faites chauffer le lait sans le faire bouillir, ajoutez le beurre et laissez tiédir, la vanille infusera battez les oeufs et le sucre, ajoutez la pincée de sel ajoutez ce mélange. Web ingrédients pour une soixantaine de crêpes (à diviser en deux si vous n’êtes pas 20 à table) :
