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Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter le gingembre, l’ail haché, la cannelle, la coriandre, les. Web « un peu d’huile, du sel et c’est tout », glisse le boucher, le front dégoulinant, en jetant un poulet découpé en crapaudine sur le feu dans un « pschitt » appétissant. Fines bouches françaises et mondiales.
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